Oi meninas, como estão? Espero q muito bem...
Nessa semana eu preparei um bolo de banana, para um lanche da tarde, para meu marido e nosso amigo Arnaldo q é pedreiro. Eles estão reformando a nossa casa, q por falar nisso, mostrarei em breve pra vcs o antes e o depois do meu corredor. Tenho certeza, q ficará lindo!
Bom, mas vamos ao meu magnífico bolo de banana, né! (rsrsrs...)
Vamos à receita:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 bananas nanicas maduras
Bata tudo no liquidificador,
unte uma fôrma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa, q fica bem espessa, por falta de leite, mas não se preocupe q é assim mesmo. A massa não fica pesada depois de assada.
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até q enfiando o garfo,
saia limpo.
Depois de assado, desenforme numa travessa e polvilhe açúcar com canela
(se gostar).
Bom apetite!!!
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